喝著2012年份的Chateau Montelena Chardonnay，我遙望著1976年那場巴黎審判會(Judgement of Paris)
此酒光榮地獲得第一名的榮耀，技壓睥睨所有新世界的釀酒梟雄，法國．這歷史性的一刻記載著一位英國商人Steven Spurrier, 在法國舉辦美國加州酒與法國酒的PK大賽．Steven從法國及美國酒(法式釀法)中選出各10支紅酒及10支白酒比賽，這場比賽可不是隨便選選亂攪和，其中涵蓋法國鼎鼎有名的級數酒，如：一級酒莊Ch.Haut-Brion, Ch.Mouton-Rothchild，以及二級酒莊Ch.Montrose, Ch.Leoville Las Case，評審除了一位英國人及一位美國人，其餘九位法國人也是赫赫有名，有產地命名制(AOC)的總監，<<法國酒瓶>>雜誌總編輯，幾位有名餐廳業主及侍酒師，還有羅曼尼康帝老闆．比賽採盲飲評分，每支酒滿分20分，先從白酒開始PK，有趣的是有評審誤把加州白酒當成勃根第，認為這好喝的酒就是法國酒，結果白酒以1973年份Chateau Montelena Chardonnay獲得冠軍，當場震驚所有評審，直呼”不可能” ．接下來紅酒PK大賽這些評審們更加小心謹慎，心想再怎樣也不能丟法國酒的臉，結果更譁然，第一名加州1973年的Stag’ Leap Wine Cellars SLV僅以0.05分之差擊敗第二名的法國一級酒莊Ch.Mouton-Rothchild，在驕傲的法國人眼裡可是恨得牙癢癢，完全無法接受，於是找出各種理由解釋，“加州酒無陳年實力，之後同款酒PK必輸”，”喝酒順序排列錯誤，誤導了評分結果"，其中<<法國酒瓶>>雜誌總編輯氣得要求把她的評分卡收回，不過被Steven婉拒了．更有趣的來了，沒想到30年後，也就是2006年5月24日Steven把上回PK的紅酒再比一次，同樣也是邀請上回的評審，不過法國人全都婉拒參加，比賽照常PK，結果前五名都被加州酒包辦，其中1971年的Ridge Vinyards Monte Bello一口氣從上回的第五名躍升為第一名，1973年的Stag’ Leap Wine Cellars SLV落至第二．這事件翻拍成電影，裡頭Steven Spurrier說到：”我們打破了法國酒不敗的神話，不只是加州，我們使全世界眼界大開”．Robert Parker認為此場戰役成了葡萄酒專制與民主的分水嶺．不論是勇於技術創新，或是精進傳統釀製，能品嚐到品質更優更驚豔的葡萄酒，是酒迷們的福音．
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| 1976 Judgement of Paris 現場 |
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| 2006 30週年 再度PK |
透著光看著這清澈無暇的Chardonnay，聞著濃馥的梨子香，初嚐維酸尾段順口，冰冰涼涼沁入我心，這微妙的感覺娓娓道出這一段歷史故事，再三回味～
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